KUCHARZ K/M

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 264 IM. GABRIELI MISTRAL W WARSZAWIE Warszawa Gastronomia Kucharz

Poszukiwany kucharz* na stanowisko KUCHARZ K/M Wynagrodzenie brutto: od 4 890 PLN System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny Zmianowosc: jedna zmiana Miejsce pracy: ul. Walentego Skorochód-Majewskiego 17, 02-104 Warszawa, powiat: m.st. Warszawa, woj: mazowieckie Zakres obowiązków: 1. Niezbędna znajomość funkcjonowania systemu HACCP wraz z elementami GHP. 2. Niezbędne doświadczenie na podobnym stanowisku minimum 2 lata. 3. Niezbędna znajomość zasad żywienia dzieci i młodzieży zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach. 4. Pomoc Intednentowi w planowaniu miesięcznych jadłospisów. 5. Pobieranie produktów spożywczych od Intendenta w ilościach przewidzianych recepturą. Kwitowanie ich odbioru w raportach żywieniowych. Zabezpieczenie pobranych z magazynu produktów przed zepsuciem i dbanie o ich racjonalne zużycie. 6. Punktualne przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywieniowymi, dbanie o najwyższą ich jakość i estetykę. 7. Porcjowanie i wydawanie posiłków dzieciom. 8. Pobieranie i staranne przechowywanie próbek z każdego posiłku zgodnie z obowiązującymi przepisami. 9. Podział obowiązków w kuchni i nadzór nad pracą pomocy kuchennych. 10. Przestrzeganie zasad higieniczno- sanitarnych, bhp, ppoż. oraz dyscypliny pracy. 11. Odpowiedzialność za sprzęt i naczynia znajdujące się w kuchni. 12. Prowadzenie magazynu podręcznego. 13. Zgłaszanie do Intendenta potrzeb zakupów dotyczących wyposażenia kuchni. 14. Utrzymanie w stanie używalności powierzonego sprzętu kuchennego oraz ubrań roboczych i ochronnych. 15. Przestrzeganie podziału pracy w kuchni, współpraca i wykonywanie obowiązków. 16. Dbałość o porządek na stanowisku pracy.

1. Niezbędna znajomość funkcjonowania systemu HACCP wraz z elementami GHP. 2. Niezbędne doświadczenie na podobnym stanowisku minimum 2 lata. 3. Niezbędna znajomość zasad żywienia dzieci i młodzieży zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach. 4. Pomoc Intednentowi w planowaniu miesięcznych jadłospisów. 5. Pobieranie produktów spożywczych od Intendenta w ilościach przewidzianych recepturą. Kwitowanie ich odbioru w raportach żywieniowych. Zabezpieczenie pobranych z magazynu produktów przed zepsuciem i dbanie o ich racjonalne zużycie. 6. Punktualne przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywieniowymi, dbanie o najwyższą ich jakość i estetykę. 7. Porcjowanie i wydawanie posiłków dzieciom. 8. Pobieranie i staranne przechowywanie próbek z każdego posiłku zgodnie z obowiązującymi przepisami. 9. Podział obowiązków w kuchni i nadzór nad pracą pomocy kuchennych. 10. Przestrzeganie zasad higieniczno- sanitarnych, bhp, ppoż. oraz dyscypliny pracy. 11. Odpowiedzialność za sprzęt i naczynia znajdujące się w kuchni. 12. Prowadzenie magazynu podręcznego. 13. Zgłaszanie do Intendenta potrzeb zakupów dotyczących wyposażenia kuchni. 14. Utrzymanie w stanie używalności powierzonego sprzętu kuchennego oraz ubrań roboczych i ochronnych. 15. Przestrzeganie podziału pracy w kuchni, współpraca i wykonywanie obowiązków. 16. Dbałość o porządek na stanowisku pracy.

Po uzgodnieniu z pracodawcą

bezpośrednio do pracodawcy