About the role
IndustryGastronomia, Pracownik garstronomi
Positionintendent
Open positions: 1
Salary
Gross salaryod 5 000 PLN/godz
Salary typeWynagrodzenie brutto
Salary systemCzasowy ze stawką godzinową
Scope of duties
DutiesUkładanie jadłospisów: Opracowywanie tygodniowych lub dekadowych menu zgodnie z normami Instytutu Żywności i Żywienia oraz zasadami zdrowego żywienia dzieci i młodzieży.Obliczanie kaloryczności i stawek: Kontrola wartości odżywczej posiłków oraz pilnowanie, aby koszt produktów mieścił się w dziennej stawce żywieniowej (tzw. „wsad do kotła”).Nadzór nad dietami specjalnymi: Uwzględnianie alergii i potrzeb żywieniowych zgłoszonych przez rodziców.Współpraca z kuchnią: Ścisła współpraca z szefem kuchni w zakresie przygotowywania posiłków i wydawania porcji.Przyjmowanie i wydawanie towaru: Odbiór artykułów spożywczych i chemicznych, sprawdzanie ich ilości, jakości oraz terminów przydatności.Prowadzenie dokumentacji magazynowej: Bieżące wypisywanie dokumentów Pz i Wz. I inne.
Employment terms
Contract typeUmowa o pracę na okres próbny
Shiftsjedna zmiana
Valid until31 October 2026
Work modeStacjonarna
Requirements
Educationśrednie branżowe
SkillsBardzo dobra organizacja pracy własnej, Bardzo dobra organizacja pracy, komunikatywność, umiejętność pracy w zespole, Dobre zdolności interpersonalne oraz komunikacyjne
Other requirements Znajomość zasad żywienia zbiorowego
2.Planowanie jadłospisów
3.Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz zasad przechowywania i wydawania żywności
4.Podstawowa znajomość przepisów dotyczących funkcjonowania stołówki szkolnej, zamówień, dokumentacji, o
Odpowiedzialność i rzetelność, dokładność, systematyczność, uczciwość.
Umiejętność współpracy z personelem, uczniami i rodzicami.
Required documents
cv
Job description
Poszukiwany intendent na stanowisko INTENDENT - MAGAZYNIER K-KOBIETA/M-MĘŻCZYZNA
Wynagrodzenie brutto: od 5 000 PLN/godz
System wynagradzania: Czasowy ze stawką godzinową
Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny
Zmianowosc: jedna zmiana
Miejsce pracy: ul. Boczna 8, 58-320 Walim, powiat: wałbrzyski, woj: dolnośląskie
Zakres obowiązków:
Układanie jadłospisów: Opracowywanie tygodniowych lub dekadowych menu zgodnie z normami Instytutu Żywności i Żywienia oraz zasadami zdrowego żywienia dzieci i młodzieży.Obliczanie kaloryczności i stawek: Kontrola wartości odżywczej posiłków oraz pilnowanie, aby koszt produktów mieścił się w dziennej stawce żywieniowej (tzw. „wsad do kotła”).Nadzór nad dietami specjalnymi: Uwzględnianie alergii i potrzeb żywieniowych zgłoszonych przez rodziców.Współpraca z kuchnią: Ścisła współpraca z szefem kuchni w zakresie przygotowywania posiłków i wydawania porcji.Przyjmowanie i wydawanie towaru: Odbiór artykułów spożywczych i chemicznych, sprawdzanie ich ilości, jakości oraz terminów przydatności.Prowadzenie dokumentacji magazynowej: Bieżące wypisywanie dokumentów Pz i Wz. I inne.