About the role
IndustryGastronomia, Pracownik garstronomi
Positionintendent
Open positions: 1
Salary
Gross salaryod 5 435 PLN
Salary typeWynagrodzenie brutto
Salary systemCzasowy ze stawką miesięczną
Scope of duties
Duties- Opracowywanie tygodniowych jadłospisów,
- systematyczne zaopatrywanie magazynu żywnościowego w artykuły spożywcze,
- prowadzenie raportów żywieniowych, kartoteki ilościowej, magazynowej oraz innych niezbędnych zestawień,
- sprawowanie kontroli przerobu artykułów żywnościowych wg zatwierdzonych
receptur,
- sprawowanie nadzoru nad pracą personelu kuchennego,
- prowadzenie wykazów przydziału i dokumentów przychodu-rozchodu w zakresie zaopatrzenia grup pracowników w środki i narzędzia do sprzątania, utrzymania czystości i higieny, odzież roboczą innych oraz ich magazynowanie i wydawanie,
- prowadzenie na kartotekach rejestru drobnych pomocy naukowych i sprzętu
szkolnego,
- przygotowywanie zapytań ofertowych lub przetargów dot. zakupów żywności zgodnie z ustawą PZP,
- prowadzenie Rejestru ZP
Employment terms
Contract typeUmowa o pracę na czas określony
Shiftsjedna zmiana
Valid until20 November 2026
Work modeStacjonarna
Requirements
Educationśrednie ogólnokształcące
Other requirementsWymagania:
- doświadczenie w pracy intendenta w placówce budżetowej,
- znajomość zasad HACCP oraz systemów GHP/GMP,
- znajomość norm i aktów prawnych dot prawa żywnościowego obowiązujacego w Polsce,
- znajomośc PZP, znajomość podstaw gospodarki magazynowej,
- znajomość obsługi komputera, programu Stołowka,Magazyn firmy Progman, aplikacji LOCA
Umowa na czas określony z możliwością przedłużenia
Required documents
- cv
- przebieg dotychczasowego zatrudnienia
Dokumenty należy przesłać na maila lub dostarczyć osobiście. Pracodawca skontaktuje sie z wybranymi kandydatami
Job description
Poszukiwany intendent na stanowisko STARSZY INTENDENT/STARSZA INTENDENTKA
Wynagrodzenie brutto: od 5 435 PLN
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony
Zmianowosc: jedna zmiana
Miejsce pracy: ul. Lucjana Cylkowskiego 5, 81-465 Gdynia, powiat: m. Gdynia, woj: pomorskie
Zakres obowiązków:
- Opracowywanie tygodniowych jadłospisów,
- systematyczne zaopatrywanie magazynu żywnościowego w artykuły spożywcze,
- prowadzenie raportów żywieniowych, kartoteki ilościowej, magazynowej oraz innych niezbędnych zestawień,
- sprawowanie kontroli przerobu artykułów żywnościowych wg zatwierdzonych
receptur,
- sprawowanie nadzoru nad pracą personelu kuchennego,
- prowadzenie wykazów przydziału i dokumentów przychodu-rozchodu w zakresie zaopatrzenia grup pracowników w środki i narzędzia do sprzątania, utrzymania czystości i higieny, odzież roboczą innych oraz ich magazynowanie i wydawanie,
- prowadzenie na kartotekach rejestru drobnych pomocy naukowych i sprzętu
szkolnego,
- przygotowywanie zapytań ofertowych lub przetargów dot. zakupów żywności zgodnie z ustawą PZP,
- prowadzenie Rejestru ZP