About the role
IndustryGastronomia, Pracownik garstronomi
Positionkierownik lokalu gastronomicznego
Open positions: 1
Salary
Gross salaryod 5 500 do 7 000 PLN
Salary typeWynagrodzenie brutto
Salary systemCzasowy ze stawką miesięczną
Scope of duties
DutiesKoordynacja pracy zespołu gastronomii w obiektach, w tym planowanie grafików i bieżące zarządzanie zmianą
Obsługa klientów i dbanie o ich komfort
Nadzór nad jakością obsługi gości oraz standardami serwisu, zgodnie z charakterem i renomą obiektu
Współpraca z kuchnią przy tworzeniu i aktualizacji oferty gastronomicznej, dbanie o spójność menu z wizerunkiem marki
Kontrola stanów magazynowych, składanie zamówień oraz dbanie o efektywne gospodarowanie produktami
Pilnowanie przestrzegania zasad BHP i HACCP oraz procedur wewnętrznych, a także raportowanie wyników pracy przełożonym
Employment terms
Contract typeUmowa o pracę na czas określony
Shiftsdwie zmiany
Valid until13 December 2026
Requirements
Other requirementsDoświadczenie w zarządzaniu gastronomią lub restauracją
Praktyczna znajomość standardów obsługi gościa, zasad higieny oraz systemów HACCP
Umiejętność planowania grafiku pracy, koordynacji zespołu oraz organizacji pracy zmianowej
Gotowość do pracy stacjonarnej
Komunikatywność, samodzielność w podejmowaniu decyzji oraz nastawienie na wysoką jakość obsługi
Książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych
Required documents
cv
Job description
Poszukiwany kierownik lokalu gastronomicznego na stanowisko KIEROWNIK - KOORDYNATOR (K/M)
Wynagrodzenie brutto: od 5 500 do 7 000 PLN
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony
Zmianowosc: dwie zmiany
Miejsce pracy: 43-470 Istebna 1628, powiat: cieszyński, woj: śląskie
Zakres obowiązków:
Koordynacja pracy zespołu gastronomii w obiektach, w tym planowanie grafików i bieżące zarządzanie zmianą
Obsługa klientów i dbanie o ich komfort
Nadzór nad jakością obsługi gości oraz standardami serwisu, zgodnie z charakterem i renomą obiektu
Współpraca z kuchnią przy tworzeniu i aktualizacji oferty gastronomicznej, dbanie o spójność menu z wizerunkiem marki
Kontrola stanów magazynowych, składanie zamówień oraz dbanie o efektywne gospodarowanie produktami
Pilnowanie przestrzegania zasad BHP i HACCP oraz procedur wewnętrznych, a także raportowanie wyników pracy przełożonym