About the role
IndustryGastronomia, Kucharz
Positionszef kuchni (kuchmistrz)
Open positions: 1
Salary
Gross salaryod 8 500 do 12 750 PLN
Salary typeWynagrodzenie brutto
Salary systemCzasowy ze stawką miesięczną
Scope of duties
Duties
1. Kierowanie wydzieloną strukturą organizacyjną oraz powierzonym obszarem zadań.
2. Stałe monitorowanie jakości i efektywności pracy personelu.
3. Planowanie, zaopatrzenie w artykuły żywnościowe zgodnie z potrzebami prawidłowego żywienia chorych oraz ustaloną stawką żywieniową.
4. Monitorowanie systemu HACCAP.
5. Bezpieczne żywienie chorych i właściwe funkcjonowanie Działu.
Employment terms
Contract typeUmowa o pracę na czas określony
Shiftsjedna zmiana
Valid until30 November 2026
Work modeStacjonarna
Requirements
Educationwyższe (w tym licencjat)
Other requirementsUmiejętności:
- wykształcenie wyższe na kierunku Dietetyka
- co najmniej 2-letnie doświadczenie w zawodzie
- umiejętność pracy w zespole
- znajomość systemu bezpieczeństwa żywności HACCP
Required documents
cv
Job description
Poszukiwany szef kuchni (kuchmistrz) na stanowisko ZASTĘPCA KIEROWNIKA KUCHNI
Wynagrodzenie brutto: od 8 500 do 12 750 PLN
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony
Zmianowosc: jedna zmiana
Miejsce pracy: ul. Alfreda Sokołowskiego 11, 71-891 Szczecin, powiat: m. Szczecin, woj: zachodniopomorskie
Zakres obowiązków:
1. Kierowanie wydzieloną strukturą organizacyjną oraz powierzonym obszarem zadań.
2. Stałe monitorowanie jakości i efektywności pracy personelu.
3. Planowanie, zaopatrzenie w artykuły żywnościowe zgodnie z potrzebami prawidłowego żywienia chorych oraz ustaloną stawką żywieniową.
4. Monitorowanie systemu HACCAP.
5. Bezpieczne żywienie chorych i właściwe funkcjonowanie Działu.