About the role
IndustryInne, Inne
Positionkucharz*
Open positions: 1
Salary
Gross salaryod 7 000 PLN
Salary typeWynagrodzenie brutto
Salary systemCzasowy ze stawką miesięczną
Scope of duties
DutiesMiejsce pracy: Lubiński Resort Stężyca
Mise en place: wstępne przygotowanie stanowiska, krojenie warzyw,
robienie sosów i półproduktów przed otwarciem restauracji.
Gotowanie i wydawka: przyrządzanie i dekorowanie dań zgodnie z
recepturą oraz wydawanie ich w czasie serwisu.
Kontrola jakości: sprawdzanie świeżości składników oraz dbanie o
powtarzalny smak i wygląd potraw.
Zasady HACCP: przestrzeganie norm sanitarnych, dbanie o czystość
sprzętu i właściwe przechowywanie żywności.
Sprzątanie: mycie stanowiska pracy, naczyń i sprzętów w trakcie oraz
po skończonej zmianie
Gospodarowanie towarem: oszczędne zużywanie produktów i
pilnowanie, aby marnować jak najmniej żywności.
Współpraca: pomaganie innym kucharzom na zmianie oraz
wykonywanie poleceń szefa kuchni
Employment terms
Contract typeUmowa o pracę na okres próbny
Shiftsdwie zmiany
Valid until12 November 2026
Requirements
Educationśrednie zawodowe
SkillsPrawo jazdy kat. B
Other requirementsWymagane umiejętności:
Techniki kulinarne: gotowanie, pieczenie, smażenie, duszenie i blanszowanie.
Obsługa sprzętu: bezpieczne korzystanie z pieców, mikserów i profesjonalnych noży.
Znajomość zasad BHP i HACCP: dbanie o czystość i higienę żywności.
Receptury: czytanie i realizowanie przepisów oraz tworzenie nowych dań.
Kontrola jakości: ocenianie świeżości produktów i estetyki podania.
Praca pod presją: szybkie działanie w godzinach szczytu.
Wielozadaniowość: robienie kilku rzeczy naraz i dobra organizacja.
Praca w zespole: zgodne współdziałanie z innymi kucharzami i kelnerami.
Kreatywność: wymyślanie potraw i ładny wygląd dań na talerzu
Mile widziane doświadcznie na podobnym stanowisku.
Required documents
cv
Job description
Poszukiwany kucharz* na stanowisko KUCHARZ/KUCHARKA
Wynagrodzenie brutto: od 7 000 PLN
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny
Zmianowosc: dwie zmiany
Miejsce pracy: ul. KARTUSKA 42, 83-332 Stężyca, powiat: kartuski, woj: pomorskie
Zakres obowiązków:
Miejsce pracy: Lubiński Resort Stężyca
Mise en place: wstępne przygotowanie stanowiska, krojenie warzyw,
robienie sosów i półproduktów przed otwarciem restauracji.
Gotowanie i wydawka: przyrządzanie i dekorowanie dań zgodnie z
recepturą oraz wydawanie ich w czasie serwisu.
Kontrola jakości: sprawdzanie świeżości składników oraz dbanie o
powtarzalny smak i wygląd potraw.
Zasady HACCP: przestrzeganie norm sanitarnych, dbanie o czystość
sprzętu i właściwe przechowywanie żywności.
Sprzątanie: mycie stanowiska pracy, naczyń i sprzętów w trakcie oraz
po skończonej zmianie
Gospodarowanie towarem: oszczędne zużywanie produktów i
pilnowanie, aby marnować jak najmniej żywności.
Współpraca: pomaganie innym kucharzom na zmianie oraz
wykonywanie poleceń szefa kuchni